Jackfruit gelb in Sirup eingelegt

Le Dragon Jackfruit Yellow
1.95 CHF
Inhalt: 565 Gramm (0.00 CHF / 1 Gramm)

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  • SW10237
  • Thailand
  • Le Dragon
  • 565g
Die Jakobsfrucht oder auch Jackfruit ist sehr beliebt bei den Vegetariern und Veganern. Wird... mehr
"Jackfruit gelb in Sirup eingelegt"

Die Jakobsfrucht oder auch Jackfruit ist sehr beliebt bei den Vegetariern und Veganern. Wird die asiatische Frucht angebraten, erinnert sie von der Konsitenz her und geschmacklich an Hähnchen. Eine Jackfruit ist reich an Vitamin B, Eisen und Magnesium.

Verwendung

Eine Jackfruit ist vielseitig verwertbar, so können z.B. himmlisch leckere Desserts angerichtet oder einfach nur als das Fleisch in einem Gericht ersetzt werden. Dabei hollst du den Unterschied lediglich mit unterschiedlichen Gewürzen heraus. Die Jackfruit eignet sich hervorragen als Fleischersatz in einem Gulasch oder Curry- Gericht. 

Gelb oder grün?

Der Farbunterschied kommt vom unterschiedlichen Reifegrad. Die grüne Jackfruit ist im Reifegrad weniger fortgeschritten, eher geschmacksneutral und eignet sich daher besser als Fleischersatz. Ist die Frucht gelb, so handelt es um eine reife Frucht. Ausgezeichnet durch ihre süsse und einen exotischen Geruch, ist sie die perfekte Frucht für ein leckeres Dessert.

Zutaten: Jakobsfrucht gelb, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel

Nährwerte pro 100g:  Energie 365kJ, 86kcal / Fett 0g / Kohlenhydrate 21g / Zucker 19g / Ballaststoffe <0.5g / Salz 0g

Ablaufdatum: 04.06.22

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