Hoisin Sauce - 210g

Hoisin Sauce Lee kum kee
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3.40 CHF
Inhalt: 210 Gramm (0.02 CHF / 1 Gramm)

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  • SW10185
  • China
  • Lee kum kee
  • 210g
Die Hoisin-Sauce ist eine Sauce aus China, die in vielen verschiedenen Gerichte eingesetzt wird... mehr
"Hoisin Sauce - 210g"

Die Hoisin-Sauce ist eine Sauce aus China, die in vielen verschiedenen Gerichte eingesetzt wird und die, wie die chinesische Küche, inzwischen weltweit verbreitet ist. Hoisin-Sauce hat eine braunrote Farbe und ist recht dickflüssig. Geschmacklich ist Hoisin-Sauce intensiv pikant und süßlich-scharf.

Verwendung

Das bekannteste Gericht, das mit der Hoisin-Sauce zubereitet wird, ist die beliebte Peking-Ente. Die Hoisin-Sauce passt zu vielen weiteren Gerichten. Sie dient zum Beispiel als Glasur für allerlei Fleischgerichte und Grillgut, wie zum Beispiel Rippchen oder Schweinebauch. In Schmor- und Wokgerichten, ganz gleich ob vegetarisch oder mit Fleisch, sorgt Hoisin-Sauce für die nötige Schärfe und eine besondere Würze. Die Hoisin-Sauce auch sehr gut für Marinaden verwendet werden. In China dient sie auch als Dipp oder wird zu Suppen serviert, so dass man am Tisch selbst nachwürzen kann.

Unser Tipp: Versuche dich am Hoisin Pork Burger. Genaue Anweisungen dazu findest unten auf dem Youtube- Link.

Zutaten: Zucker, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste 15 % (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Salz, Maisstärke, getrocknete Süsskartoffeln, Reisessig (Wasser, Reis, Zucker, Salz), Knoblauch, Sesampaste, Gewürze, gesalzene Chilischoten

Nährwerte pro 100g: Energie 976 kJ, 230 kcal / Kohlenhydrate 53 g / Fett 1.3 g / Eiweiss 1.2 g / Salz 6.6 g

 Ablaufdatum: 25.10.21

Vegan: Ja
Ohne Geschmacksverstärker: Ja
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