Curry Paste Massaman

Mae Ploy Curry Paste Massaman
3.05 CHF
Inhalt: 400 Gramm (0.01 CHF / 1 Gramm)

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  • SW10211
  • Thailand
  • Mae Ploy
  • 400g
Massaman Currypaste ist eine Würzig-scharfe Paste mit vielen indischen Gewürzen.... mehr
"Curry Paste Massaman"

Massaman Currypaste ist eine Würzig-scharfe Paste mit vielen indischen Gewürzen.

Schärfegrad: Würzig-scharfe Paste mit vielen indischen Gewürzen

Die Vielfalt der Farben

Rote Currypaste passt zu allen Fleischsorten, aber auch zu Fisch und Krustentieren.

Die grüne Currypaste ist in der Regel die schärfste. Sie passt sehr gut zu hellem Fleisch sowie zu Meeresfrüchten.

Gelbe Currypaste hat ihre Farbe von Kurkuma. Sie passt zu Rind-, Schweine- oder Lammfleisch, Crevetten und Tintenfisch.

Panaeng Currypaste ist die mildeste Variation, leicht scharfe salzige Paste aus getrockneten thailändischen Chili

Unser Tipp: Mache dein eigenes Chicken Massaman Curry. Genaue Anweisungen dazu findest unten auf dem Youtube- Link.

Zutaten: Getrocknete rote Chili 21.0 %, Zitronengras 19.0 %, Knoblauch 16,0 %, Schalotten 14,0 %, Galgant 6.5 %, Garnelenpaste (Garnelen 83 %, Salz) 5.0 %, Koriander 3.0 %, Kaffirlimettenschale 1.0 %, Muskatblüten 1,0 %, Kardamom 0.5 %, Zimt 0.5 %. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe.

Nährwert pro 100g: Energie: 694 kJ, 165 kcal  / Fett: 2.2 g / Kohlenhydrate: 24.3 g / Balaststoffe: 12.4 g / Eiweiss: 6.0 g / Salz: 14.3 g

Ablaufdatum: 06.11.22

Ohne Konservierungsstoffe: Ja
Ohne künstliche Farbstoffe: Ja
Ohne Glutamat: Ja
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