Souce soja sans gluten Tamari Yasama

Tamari
4,80 CHF *
Contenu : 150 ml (0,03 CHF * / 1 ml)

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  • SW10452
  • Japan
  • Yamasa
  • 150ml
Une sauce de soja japonaise sans gluten de première classe. La sauce soja est faite sans blé....plus
"Souce soja sans gluten Tamari Yasama"

Une sauce de soja japonaise sans gluten de première classe. La sauce soja est faite sans blé.

Conseils d'experts:

Conservation: Les sauces de soja doivent toujours être conservées au réfrigérateur après ouverture. Sinon, la couleur et le goût changent. Une sauce de soja qui n'est plus fraîche se comporte mal lors de la cuisson. Par exemple, il ne colle plus correctement avec d'autres ingrédients, comme le beurre, ce qui rend impossible la fabrication de sauces.

Utilisez avec parcimonie: les sauces de soja doivent être utilisées avec parcimonie, sinon elles en nuisent à tous les goûts. Une erreur classique est de regarder des sushis. On dit que le plat de sushi est très légèrement en contact avec la sauce de soja. Au moindre contact des fruits de mer non assaisonnés, une harmonie de goût apparaît.

Clair ou sombre?

Les sauces de soja légères sont plutôt légères et fines et sont idéales avec la viande blanche (poisson, fruits de mer, volaille, porc)

Les sauces de soja foncées sont plus lourdes, plus concentrées, plus foncées, plus épaisses et plus sucrées. Ils vont parfaitement avec de la viande noire (boeuf)

Ingrédients: Eau, graines de SOJA 20%, Sel de cuisine, alcool

Valeur nutritive par 100g: Énergie 327 kJ, 78 kcal / lipides 0 g / glucides 5,8 g / protéines 9,4 g / sel 14 g

Date d'expiration: 14.10.21

Sans gluten: Qui
Sans colorants artificiels: Ja
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