Sauce soja sombre

Sojasauce dunkel - Pearl River Bridge
2,80 CHF *
Contenu : 600 ml (0,00 CHF * / 1 ml)

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  • SW10190
  • Chine
  • Pearl River Bridge
  • 600ml
Une vraie sauce de soja chinoise pour affiner votre nourriture! Cette sacue est faite...plus
"Sauce soja sombre"

Une vraie sauce de soja chinoise pour affiner votre nourriture! Cette sacue est faite uniquement avec les meilleurs ingrédients. Ainsi, seuls les meilleurs sojas trouvent leur place dans cette sauce soja incomparable. Découvrez la différence aussi. Il est polyvalent et plus concentré que les sauces de soja légères. Le goût est fort et légèrement sec. La sauce est exempte de couleurs et de saveurs artificielles.

Conseils d'experts:

Conservation: Les sauces de soja doivent toujours être conservées au réfrigérateur après ouverture. Sinon, la couleur et le goût changent. Une sauce de soja qui n'est plus fraîche se comporte mal lors de la cuisson. Par exemple, il ne colle plus correctement avec d'autres ingrédients, comme le beurre, ce qui rend impossible la fabrication de sauces.

Utilisez avec parcimonie: les sauces de soja doivent être utilisées avec parcimonie, sinon elles en nuisent à tous les goûts. Une erreur classique est de regarder des sushis. On dit que le plat de sushi est très légèrement en contact avec la sauce de soja. Au moindre contact des fruits de mer non assaisonnés, une harmonie de goût apparaît.

Clair ou sombre?

Les sauces de soja légères sont plutôt légères et fines et sont idéales avec la viande blanche (poisson, fruits de mer, volaille, porc)

Les sauces de soja foncées sont plus lourdes, plus concentrées, plus foncées, plus épaisses et plus sucrées. Ils vont parfaitement avec de la viande noire (boeuf)

Ingrédients: Eau, graines de SOJA 20%, sel, sucre, farine de BLÉ

Valeur nutritive par 100g: Energie 661 kJ, 158 kcal / matière grasse 0 g / hydrate de carbone 29,6 g / protéine 8.2 g / sel 21,7 g

Date d'expiration: 01.03.22

Sans conservateurs: Ja
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