Hoisin Sauce

Hoisin Sauce
2,70 CHF *
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  • SW10497
  • Chine
  • Lee kum kee
  • 397g
La sauce Hoisin est une sauce de Chine qui est utilisée dans de nombreux plats différents et...plus
"Hoisin Sauce"

La sauce Hoisin est une sauce de Chine qui est utilisée dans de nombreux plats différents et qui, comme la cuisine chinoise, est maintenant répandue dans le monde entier. La sauce hoisin a une couleur rouge brunâtre et est assez visqueuse. Le goût de la sauce Hoisin est intense, épicé et sucré-épicé.

Utilisation

Le plat le plus célèbre fait avec la sauce Hoisin est le canard de Pékin bien-aimé. La sauce Hoisin va bien avec beaucoup d'autres plats. Il sert, par exemple, de glaçure pour toutes sortes de plats de viande et de grillades, telles que les côtes ou le ventre de porc. Dans les ragoûts et les plats au wok, qu'ils soient végétariens ou avec de la viande, la sauce Hoisin apporte la netteté nécessaire et une épice spéciale. La sauce Hoisin peut également être très bien utilisée pour les marinades. En Chine, il sert également de trempette ou est servi avec des soupes, de sorte que vous pouvez pimenter vous-même à la table.

Ingrédients: Sucre, eau, pâte de soja fermentée 15% (eau, sel, soja, farine de blé), sel, amidon de maïs, patates douces séchées, vinaigre de riz (eau, riz, sucre, sel), ail, pâte de sésame, épices, piments salés

Valeur nutritive par 100gEnergie 976 kJ, 230 kcal / hydrate de carbone 53 g / graisse 1,3 g / protéine 1,2 g / sel 6,6 g

 Date d'expiration: 05.11.23

Végétalien: Ja
Sans exhausteur de goût: Ja
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